Mai Tai è un cocktail molto popolare a base di rum, originario di Tahiti o Hawaii. È composto principalmente da rum scuro, rum chiaro, succo di lime, sciroppo d'orzo, liquore all'arancia e sciroppo di mandorle. Viene servito solitamente con una fetta di ananas o una ciliegia come decorazione. Il Mai Tai è considerato uno dei cocktail tiki più famosi al mondo ed è amato per il suo sapore fresco e tropicale.
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